Chase conçoit et fabrique des machines de traitement de production de pulpe de banane pour la production de jus et de purées de banane de haute qualité, simples ou concentrés. Nous pouvons fournir une ligne complète de traitement des bananes ainsi que des machines individuelles pour répondre à des exigences spécifiques.
En fonction de votre demande de production, Shanghai Chase peut personnaliser pour vous un ensemble complet de lignes de traitement de bananes dans un délai de 60 à 90 jours ouvrables. Chaque équipement est fabriqué en acier inoxydable SUS304 ou 316. La capacité de production peut être réglée de manière flexible entre 5 et 30 T/H.
Banana Processing Line peut transformer des bananes fraîches en produits suivants :
✔ Pulpe de banane
✔ Purée de banane
✔ Jus de banane
✔ Banane séchée
✔ La poudre de banane
✔ Boisson à la banane / Lait à la banane
Selon vos besoins de production, la ligne de transformation des bananes peut emballer les produits dans des sacs aseptiques, des boîtes métalliques, des petits sacs, des sacs autoportants, des conteneurs PP, des bouteilles en verre, des bouteilles PET, des dessus à pignon, etc. Shanghai Chase peut personnaliser les spécifications d'emballage pour vous.
Nous concevons, fabriquons et fournissons une ligne complète de transformation de bananes comprenant :
– Système de lavage et de pelage
– Système de brassage et de raffinage
– Système de stérilisation et de remplissage aseptique UHT
Lavage et pelage
 Usine de transformation de fruits de banane |  Machine à laver les fruits à la banane |
--Les bananes sont reçues dans la machine à laver à bulles où, par immersion dans l'eau et grâce à un système générateur de bulles, la surface des fruits est lavée. Les bananes sont ensuite rincées par une douche d'eau fraîche sur l'élévateur qui emmène les fruits vers les opérations de tri.
--Les déchets et le sable coulent au fond et sont évacués grâce à notre conception spéciale.
--Afin de garantir la meilleure qualité des produits finaux, les fruits pourris et non mûrs doivent être jetés. La ligne de tri universelle Chase permet d'inspecter efficacement les fruits, en les faisant tourner lentement sur un convoyeur à rouleaux sous la vue des opérateurs.
--La machine est équipée d'un système de transport des déchets, envoyant les déchets directement au réservoir.
Extraction et raffinage de purée
--Les bananes pelées sont acheminées vers la pompe monovis. Ici, l'azote est injecté sous forme de gaz de couverture pour empêcher l'oxydation. Les bananes écrasées sont introduites dans l'échangeur à surface raclée de préchauffage pour le traitement thermique afin d'augmenter l'action de l'opération suivante de réduction en pâte et de raffinage effectuée par les Crémiers. La banane raffinée traitée peut être acidifiée en continu pour réduire son pH.
Remplissage stérilisant et aseptique
--La purée de banane concentrée, peut être stérilisée ou pasteurisée selon la demande spécifique de l'application, par un échangeur thermique tubulaire.
--En cas de stérilisation, le produit peut être rempli en sachet aseptique en fûts ou en cartons grâce à la Remplisseuse Aseptique (carton aseptique, pochettes aseptiques...), tout en pouvant être rempli dans tout type de remplisseuse à chaud ou à froid (Verre, PET, Canette, BIB).
Pour une transformation ultérieure de la production de bananes, nous proposons :
1. Ligne de transformation des boissons à la banane
2. Ligne de production de bananes séchées
3. Usine de transformation du lait de banane
 Ligne de production de tranches de banane |  Usine de transformation du lait de banane |
Pourquoi choisir la ligne de transformation de banane CHASE
Shanghai Chase recherche et développement d'équipements personnalisés pour la ligne de traitement de la banane, avec ses excellentes performances grâce aux éloges et à la confiance des clients.
1, paramètres d'équipement personnalisés : la production peut être réglée de manière flexible à 20 tonnes/jour -- 200 tonnes/jour. D'autres paramètres tels que la taille de l'équipement, Shanghai Chase peuvent également être personnalisés en fonction de la taille de votre espace de production.
2. Technologie de production flexible : La ligne de transformation des bananes a une fonction de production flexible et compatible, qui peut produire différents produits en fonction de vos besoins.
3. Selon les caractéristiques de viscosité élevée de la banane, Shanghai Chase a conçu un échangeur de chaleur à racleur pour chauffer la banane, évitant ainsi le phénomène de cokéfaction et de gélatinisation dans la production de chauffage de la boue de banane.
4, système de nettoyage automatique CIP : l’équipement dispose d’une fonction de nettoyage automatique. Après avoir démarré le programme, le processus de nettoyage n'a pas besoin de paramètres de personnel, pour vous permettre d'économiser des coûts de main-d'œuvre, de gagner du temps et de vous inquiéter, de nettoyer votre santé.
5, le système de contrôle est simple et facile à utiliser : le processus d'interface homme -machine est une opération claire et simple. Système de contrôle PLC avec fonction d'enregistrement des données, vous pouvez surveiller et tracer le processus de production à tout moment,
6. Services d'exploitation et de formation : Les ingénieurs professionnels de Shanghai Chase vous fourniront des services d'exploitation et de formation de la ligne de traitement de la banane, ainsi que des manuels d'utilisation de l'équipement et des vidéos d'instructions en chinois ou en anglais lors de la livraison de l'équipement. Un fonctionnement correct peut éviter des dommages à l'équipement.
7, matériau de structure SUS304/316 : la ligne de traitement de banane est constituée de production d'acier inoxydable SUS304 de qualité alimentaire, de fonctionnement de l'équipement pour assurer la stabilité du matériau et une santé propre.
8. Précision de production élevée : La précision de l’emballage de la chaîne de transformation de bananes atteint 99,5 %.
9, Ligne de production automatique : La ligne de traitement des bananes adopte un fonctionnement mécanisé en douceur, des équipements allant du nettoyage et du transport des bananes au remplissage du produit, y compris le système de transport à rouleaux électriques, le système de nettoyage automatique CIP, l'ensemble du processus de production ne nécessite que la participation de quelques membres du personnel, pour que vous puissiez économiser les coûts de main-d'œuvre.
10, accessoires de haute qualité : production personnalisée de Shanghai Chase de chaîne de traitement de bananes, pour chaque équipement équipé d'accessoires de marque de renommée mondiale, haute stabilité, faible taux de défaillance.
11. Freinage d'urgence : Dans le processus de fonctionnement de la chaîne de production de bananes, le dispositif de freinage d'urgence peut efficacement éviter les dommages causés par des situations inattendues.
Cas de coopération
Depuis sa création en 2008, l'usine de production de Chase à Shanghai a successivement fourni des services personnalisés pour des centaines de lignes de transformation de bananes dans plus de 20 pays à travers le monde. Tel que:
En août 2019, Shanghai Chase a personnalisé une ligne de traitement de pulpe de mangue et de banane 5T/H pour les entreprises allemandes ;
En septembre 2018, Shanghai Chase a personnalisé une variété de lignes de production de mélanges de jus de 1 T/H pour les entreprises guinéennes en Afrique ;
En août 2017, Shanghai Chase a personnalisé une ligne de production de jus de banane 2T/H pour les entreprises burundaises en Afrique ;
En juin 2016, Shanghai Chase a personnalisé une ligne de production de jus 3T/H pour les entreprises ougandaises en Afrique ;
En mars 2014, Shanghai Chase a personnalisé une ligne de production de confiture de banane 2T/H pour les entreprises équatoriennes ;
En août 2013, Shanghai Chase a personnalisé le système de remplissage et de transport aseptique de jus composé pour les entreprises turques ;
En octobre 2011, Shanghai Chase a personnalisé ses lignes de production de pulpe et de jus de fruits pour les entreprises colombiennes ;
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