Demande du client
En 2020, le client du Guizhou était une-entreprise locale de transformation de fruits et légumes bien connue. Étant donné que certaines régions du Guizhou sont riches en rosa roxburghii (un fruit à haute valeur nutritionnelle) et que la technologie de transformation existante est principalement à des fins médicinales, le client avait l'intention d'ajouter deux lignes de production : une pour3 000 tonnes de jus de rosa roxburghii par anet l'autre pour300 tonnes de conserves de rosa roxburghii par an. Cette initiative visait à utiliser pleinement les ressources locales et à améliorer les retombées économiques.
Points faibles des clients
- La surface de Rosa roxburghii est couverte de petites épines charnues denses, ce qui rend le nettoyage et la manipulation peu pratiques.
- L'entreprise a été confrontée à des contraintes budgétaires strictes lorsqu'elle a investi simultanément dans deux lignes de production (pour le jus de rosa roxburghii séché et le jus de rosa roxburghii).
- Les employés étaient encore au stade exploratoire des processus de production de rosa roxburghii séchée et de jus de rosa roxburghii, nécessitant une formation systématique.
Solution de poursuite
Après avoir clarifié les besoins et les préoccupations du client, l'équipe Chase a mené des discussions approfondies, des analyses et des tests répétés, et a finalement fourni un plan de construction détaillé au client :
- En fonction du budget du client, les ingénieurs ont conçu un 2-en-1ligne de production de Rosa Roxburghiiadapté à différents processus de production. Il peut produire 5 T/H (5 tonnes par heure) de jus original de Rosa Roxburghii et 120 kg/H (120 kilogrammes par heure) de conserves de Rosa Roxburghii.
- En réponse aux caractéristiques de forme de Rosa roxburghii,machines de nettoyage de tambour et d'élimination des impuretés, rondelles flottantes à bulles, etlaveuses à pulvérisationont été utilisés lors de la phase de nettoyage. Ces appareils peuvent éliminer efficacement les taches de surface sans endommager la texture de la pulpe du fruit.
- Les ingénieurs de Chase ont personnalisé un manuel de gestion de ligne de production détaillé, systématique et complet pour le client. Ce manuel aide l'entreprise à gérer de manière indépendante le fonctionnement ultérieur de l'équipement et la gestion de la sécurité après la mise en production de l'équipement.
Suivi du projet-
Après la mise en service de l'équipement, la rosa roxburghii locale n'était plus limitée à la transformation médicinale et le taux d'utilisation des ressources en fruits frais a été considérablement amélioré. La ligne de production 2-en 1 de Rosa roxburghii a véritablement aidé l'entreprise à atteindre son objectif consistant à « utiliser les ressources locales pour améliorer les avantages économiques ». Le client a déclaré qu'il établirait une relation de coopération stable et à long terme avec Shanghai Chase.
